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Emulsionneur Jura – Test, Avis et Review

Emulsionneur Jura – Test, Avis et Review

by Marion

Emulsionneur Jura – Review complète

Acheter un bon mousseurmousseur à lait jura à lait vous permet, grâce à la fabrication d’une mousse de lait crémeuse et légère, de transformer un café ordinaire en un café Latté, Mocca ou Cappuccino délicieux.

L’expérience banale et quotidienne de boire un café devient un moment privilégié de la journée. L’Emulsionneur Jura automatique fait partie des machines à mousse haut de gamme parmi toutes celles disponibles sur le marché. Ce moussoir à lait fait-il partie des meilleurs mousseurs sur le marché de 2016 pour autant ? Nous allons le découvrir dans un instant grâce à notre test du mousseur à lait Jura, et nous en profiterons pour vous donner notre avis.

Sur le papier, l’émulsionneur Jura possède un design chic et raffiné et permet de créer une mousse de lait crémeuse et douce en un temps minimum. Cet émulsionneur de lait Jura peut être utilisé pour faire mousser du lait froid, pour préparation de milkshakes par exemple, ou de mousser du lait chaud et là les possibilités sont multiples : Cappuccino, Café Mocca, Café Lattè et j’en passe.

Nous allons passer en revue les 5 points essentiels pour le test de l’Emulsionneur Jura et nous allons le juger sur chaque point important.

Test de l’émulsionneur Jura : Les caractéristiques

Facilité d’utilisation

Le mousseur à lait Jura s’occupe de tout pour vous. La seule pression d’un bouton déclenche le mécanisme de cuisson et / ou de mousse à lait, il est donc très facile d’utilisation. De plus, il n’y a pas besoin de surveiller la cuisson car le moussoir à lait s’arrête une fois que le lait est prêt. D’autre part, il possède aussi un bouton d’arrêt d’urgence qui doit pouvoir être utile en cas de besoin, même si je n’ai jamais eu besoin de l’utiliser. Les boutons sont accompagnés de LEDs qui décrivent l’état de l’Emulsionneur Jura, ce qui rend l’utilisation encore plus facile. On voit que les ingénieurs de chez Jura ont pensé à tout pour un confort maximal de l’utilisateur.

jura mousseur a laitCapacité

La capacité de cet Emulsionneur Jura est très importante, parmi les meilleures du marché en cette année 2016. Je vous laisse en juger par vous-même : 250 ml de lait lorsque l’on veut créer de la mousse de lait et 340 ml pour le chauffage du lait uniquement.

Diversité des réglages

Excellent sur ce point aussi, l’utilisateur possède en effet le choix entre 3 réglages différents en terme de température : froid, chaud et très chaud. L’utilisateur peut aussi choisir si il désire de la mousse ou juste un chauffage du lait grâce au fouet / batteur / embout qu’il va utiliser mais je vous en dirai plus par la suite. Mon réglage préféré est la température chaude, car elle permet d’obtenir une mousse de lait parfaite pour les chocolats chauds notamment.

Facilité d’entretien et de nettoyage

Le conteneur situé dans la partie haute de l’émulsionneur est complètement détachable et il est nettoyable indépendamment, soit à la main, soit au lave-vaisselle. Il est fait d’acier inoxydable et une fois détaché pourra être nettoyé comme n’importe quel verre ou tasse classique. Le nettoyage du moussoir est globalement très facile et faisable en deux minutes à la main.

Découvrez notre page dédiée aux mousseurs à lait.

Fouets – Batteurs – Embouts

L’émulsionneur automatique Jura est livré avec 3 embouts de fouets différents. Le premier sera uniquement utilisé lorsque l’on veut chauffer le lait sans le faire mousser, alors que les deux autres permettent de créer de la mousse. La aussi, la personnalisation est facile et très appréciable. On a vraiment le choix entre plusieurs réglages ce qui satisfera toute la famille.

Avantages et inconvénients de la machine à mousse Jura

Avantages

  • Très facile d’utilisation
  • Aucun bruit, très calme
  • Choix de 3 températures différentes et de 3 fouets – ou batteurs – permettent de créer un grand nombre de combinaisons et de formules
  • Le conteneur possède des jauges qui précisent le remplissage maximum, aucun risque de débordement ou d’abimer le dispositif
  • Le conteneur est très facile à enlever et nécessite très peu d’entretien. En effet, il est fait d’acier inoxydable haut de gamme. Sa forme ovale rend le liquide et en particulier la mousse de lait plus facile à servir. La présence d’une gomme adhérente sur le côté du conteneur lui permet de garder la chaleur pour pouvoir profiter plus longtemps du lait chaud et/ou de la mousse chaude
  • Comme je vous le disais, il est vendu avec trois embouts de fouets différents et un espace a été prévu sur le bas du mousseur pour pouvoir stocker les embouts qui ne sont pas en cours d’utilisation

Inconvénients

  • La cuisson prend environ deux minutes, ce qui est légèrement supérieur à la moyenne des emulsionneurs, mais cela est compensé par une qualité de la mousse impressionnante et personnalisable comme énoncé précédemment
  • Les endroits du conteneur qui ne contiennent pas la gomme peuvent devenir assez chauds, donc attention où l’on met les mains. Après quelques utilisations, on aura de toute facon le réflexe de saisir le moussoir à lait par la poignee et non par le conteneur.

Notre avis sur le test de l’émulsionneur Jura

Comme nous l’avons vu dans cette review, l’émulsionneur Jura automatique est bien l’un des meilleurs du marché en cette année 2016. Son design haut de gamme, sa simplicité d’utilisation et sa très bonne finition sont autant d’arguments pour le placer dans le top 5 des mousseurs à lait automatiques 2016.

Ce moussoir à lait s’adresse à tous les publics et particulierement aux personnes voulant améliorer le gout de leur café avec une mousse onctueuse et légère. Il est personnalisable à souhait donc si vous préferez une mousse plus épaisse, vous pourrez aussi trouver votre bonheur grâce à cet émulsionneur. Enfin, il est disponible a un prix raisonnable du fait de toutes ses qualités et il serait dommage de passer a côté de cette occasion d’embellir ce moment quotidien qu’est la prise de son cafe préféré.

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Avis Mousseur Jura

 

Mousseur à lait Dualit – Avis et Review

Mousseur à lait Dualit – Avis et Review

by Marion

Emulsionneur Dualit – 84155 : Présentation

Dualit est une entreprise britannique qui s’est faite connaître dans les années 90 avec l’invention des grilles pain. Depuis les années 90, Dualit a, à plusieurs reprises, mis en vente des appareils de très bonne qualité au design moderne et se focalisant précisément sur la fonctionnalité essentielle du produit. C’est de nouveau le cas avec ce mousseur à lait, jugez en par vous-même : Versez le lait dans le mousseur, mettez le en marche et attendez deux minutes pour obtenir la tant attendue mousse légère et crémeuse.

Pas de fioritures inutiles ; l’émulsionneur est parfait si vous voulez être capable de vous préparer vous-même vos propres cafés Lattè et autres Capuccinos sans sortir de chez vous. En plus de l’avantage de l’efficacité, il vous permettra d’économiser de façon régulière que ce soit par rapport à l’achat d’une machine à café complète plutôt chère mais aussi par rapport à l’achat régulier de cafés Cappuccinos au Starbucks le plus proche.

dualit mousseur a lait capuccino biscuit

Voici tous les avantages qu’il présente mais n’oubliez pas qu’avant tout cet emulsionneur Dualit – 84155 vous permettra de chauffer votre lait et de le transformer en mousse onctueuse, le tout sans effort et en quelques minutes. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir apres une longue journée de travail en dégustant votre café préféré à la maison.

Voir notre page dédiée aux mousseurs à lait.

Emulsionneur Dualit – 84155 : Les caractéristiques

dualit mousse de lait emulsionneur Première remarque lors de la première utilisation de ce moussoir Dualit : il est sans fil. Cela est très pratique, lorsque par exemple vous recevez des amis à la maison et vous souhaitez pouvoir le poser sur la table pour que chacun puisse se servir la quantité souhaitée. L’emulsionneur Dualit – 84155 a même été conçue pour garder le lait sous forme de mousse même lorsque la machine n’est pas branchée, ce qui permet de garder la mousse prête plus longtemps. Lors de mes essais, la mousse de lait ne reste pas parfaite au delà d’une heure. Mais elle reste encore très bonne après une dizaine de minutes, pas de souci de refroidissement du lait ou de baisse de l’onctuosité de la mousse. Je vous conseille donc de ne pas dépasser le quart d’heure.

Le mousseur à lait Dualit est composé d’un batteur – ou fouet – démontable qui utilise un champ magnétique pour rester en position mais aussi pour tourner le bas du fouet en contact avec le lait. Cet ingénieux système permet de considérablement allonger la durée de vie de l’appareil : Il n’est pas composé d’une résistance chauffante comme les machines à mousse pas cher.

Mais ce système permet aussi de facilement retirer le fouet pour le nettoyer. Le nettoyage prend quelques minutes seulement et il est très facile à effectuer : étant donné que l’intérieur du mousseur à lait possède des parois non adhérentes et facilement nettoyables, nettoyer le tout est un jeu d’enfant ! C’est pour moi le plus facile à nettoyer parmi tous les mousseurs à lait que j’ai essayé.

Une grande facilité d’utilisation pour ce Dualit

Le moussoir Dualit peut être utilisé pour préparer différentes boissons. Si vous versez de la poudre de chocolat dans le lait avant le démarrage, vous allez créer le plus onctueux des chocolats chauds. Là encore, rien de bien compliqué, il vous suffira d’appuyer sur le bouton et d’attendre la cuisson. Il existe aussi un autre réglage pour lequel le lait n’est pas chauffé. Il est alors seulement transformé en mousse de lait, ce qui vous permettra de préparer des milkshakes d’excellente qualité. Rien à redire, les ingénieurs de Dualit ont vraiment pensé à tout !

Notons aussi une autre fonction très appréciable : la machine à mousse Dualit s’arrête automatiquement une fois la préparation finie. Il ne vous sera pas nécessaire de surveiller le lait ou de lui porter une quelconque attention. Vous n’aurez plus besoin de « surveiller le lait sur le feu » !

Le revêtement sur le dessous du mousseur à lait est quant à lui formé d’une gomme adhérente spécifiquement conçue, ce qui permet de le poser sur une table une fois que le lait est prêt sans avoir peur qu’il glisse ou qu’il tombe. Comme je le disais plus haut, l’émulsionneur de lait ne possède pas de fil, ce qui est aussi très pratique.

Test de l’émulsionneur de lait Dualit

Mousse lait Dualit Fini de discuter et passons aux choses sérieuses. Nous avons testé pour vous l’emulsionneur Dualit – 84155 en action. La première chose qui saute aux yeux est l’apparence : l’appareil est petit, compact mais très joli grâce à son design moderne. Les finitions sont propres et ne sont pas laissées au hasard : tout est prévu pour un confort maximal de l’utilisateur. Le bouton pour l’allumer est facile à appuyer et bien visible, le revêtement en gomme anti-glisse sur le dessous du mousseur très appréciable.

En ce qui concerne les performances, là aussi nous avons été impressionnés. L’utilisation ne pourrait être rendue plus simple : Nous versons le lait à l’intérieur de la machine jusqu’au trait limite facilement visible (là aussi très pratique) pour éviter qu’il déborde puis nous appuyons sur le bouton pour lancer la phase de mousse. Comme je vous en parlais précédemment, une fois le processus lancé, vous n’avez pas besoin de le surveiller… Même si je dois avouer que nous l’avons quand même observé pendant les premieres utilisations !

Nous avons apprécié le bruit très discret produit par le mousseur à lait, rien à voir comparé aux machines à café classiques par exemple. Deux minutes plus tard, la machine à mousse s’arrête tout seule et vous pouvez retirer le couvercle transparent pour vous servir.
Nous avons testé plusieurs types de lait : lait de vache et de soja, sur des laits frais ou moins frais et nous n’avons eu aucun probleme, la mousse produite est toujours parfaite. Tous les émulsionneurs ne passent pas ce test avec succès et certains ont du mal avec les laits qui ne sont pas frais ou moins riches en graisses que le lait de vache.

Le nettoyage est comme je le disais précédemment aussi facile en pratique qu’en théorie. Le batteur ou fouet magnétique est très facile à sortir et à nettoyer et l’intérieur de l’appareil aussi facile à nettoyer qu’une casserole, bien qu’il ne doive pas être plongé dans l’eau ; Un peu de savon et une éponge suffisent à nettoyer la machine à mousse très facilement.

Si vous voulez voir cet emulsionneur Dualit – 84155 en action, je vous encourage à regarder la video promotionnelle faite par le constructeur qui présente l’appareil en détail. Sont présentés successivement, le mécanisme magnetique dont je vous parlais plus haut, les fonctionnalités et les différents types de boissons que vous pouvez préparer. Vous pourrez aussi voir la phase de préparation de la mousse et comment le mécanisme magnétique fonctionne une fois en action.

Notre avis sur l’emulsionneur Dualit – 84155

Pas étonnant que notre moussoir à lait Dualit soit parmi les meilleurs du marché. Sa finition est parfaite. Tous les détails ont été pensés pour un confort maximal de l’utilisateur, avant, pendant et après utilisation. Concernant le prix, l’émulsionneur Dualit n’est pas cher si on prend en compte la qualité du produit ; le rapport qualité / prix est parmi les meilleurs du marché. L’emulsionneur Dualit – 84155 risque bien de devenir l’appareil préféré de votre cuisine après avoir servi avec élégance des dizaines de Capuccinos, café Latté, chocolats chauds, milkshakes et autres boissons à la mousse onctueuse et légère. Il pourrait aussi faire office de cadeau idéal pour un anniversaire ou pour Noel.

Avis Mousseur Dualit

 

Severin SM 9688

Severin SM 9688

by Marion

Le mousseur à lait Severin SM 9688

Les mousseurs à lait de la marque Severin ne sont pas très connus en France, et pourtant ils offrent une concurrence sévère aux mousseurs à lait de marques plus connues comme VonShef ou Dualit. Pour autant, qu’en est il de l’émulsionneur Severin SM 9688 ? Quel rapport qualité prix ? Regardons ses caractéristiques de plus près.

Présentation du Severin SM 9688

pieces mousseur à lait severinCommençons par ce qui se voit dès le premier regard, le design. L’émulsionneur Severin SM 9688 présente un design sobre, moderne, efficace. Ses différentes fonctionnalités vont vous permettre de préparer la mousse de lait parfaite, onctueuse et crémeuse, avec en plus la possibilité de personnaliser le résultat pour que la mousse obtenue soit toujours telle que vous souhaitez la déguster. Le Severin SM 9688 utilise un système spécial de chauffage du lait qui permet d’être sûr que le lait se sera pas trop chaud pendant la phase de mousse – je vous en dirai plus par la suite.

Le Severin SM 9688 mesure 18.5 cm de côté pour environ 25 cm de hauteur. Il est donc très compact et s’intégrera facilement même dans les cuisines les plus chargées. Il est livré avec deux couvercles de cuisson facilement démontables et remplaçables, l’une permettant juste de mélanger le lait pendant la cuisson, l’autre permettant de fabriquer la mousse en fin de cuisson. Cela permet donc de pouvoir utiliser le Severin SM 9688 quand vous voulez seulement faire chauffer le lait, pour créer du chocolat chaud par exemple, mais aussi quand vous voulez préparer cette mousse légère et onctueuse. L’émulsionneur est aussi composé d’un espace de stockage à l’arrière de l’appareil qui permet de ranger le couvercle non utilisé pour ne pas le laisser traîner.

Le mousseur à lait Severin SM 9688 : Comment l’utiliser ?

Cela vous surprendra peut être mais le Severin SM 9688 possède plusieurs fonctionnalités supplémentaires par rapport à un mousseur à lait classique. Ces fonctionnalités supplémentaires vont vous fournir un meilleur contrôle sur la qualité de la boisson et/ou de la mousse. En effet, l’appareil possède un bouton à l’avant qui permet non seulement d’allumer et d’éteindre l’émulsionneur mais aussi une molette permet de régler la température du lait : de froid à 65 degrés, sachant que pour du lait chaud, il faudra viser entre 50 et 60 degrés Celsius.

bouton allumage severin

La plupart des mousseurs à lait permettent de préparer du lait froid, mais très peu permettent de saisir aussi précisément la température. Nous avons particulièrement apprécié cette possibilité car certains émulsionneurs que nous avons testé donnaient un lait légèrement trop froid ou trop chaud et avec celui-ci, chacun y trouvera son bonheur.

Juste autour de la molette, plusieurs voyants lumineux vous indiquent l’état de la machine ainsi que plusieurs bips qui vous avertiront quand le lait est prêt.

Voir notre page d’acceuil.

Le test du mousseur à lait Severin SM 9688

Le Severin SM 9688 utilise un système de chauffage à induction, ce qui fait que vous ne pourrez jamais vous brûler en touchant l’appareil.

Dès que vous branchez la prise, le mousseur se retrouve en veille et vous avertit quand il est prêt à démarrer. Une solide tasse en acier inoxydable qui contiendra le lat se place dans la machine. La tasse possède deux marqueurs sous forme de lignes, le premier situé à 350 ml précise la quantité maximale de lait lorsque l’on veut faire de la mousse et la deuxième de 700 ml la quantité maximum de lait à chauffer.

Une fois la tasse remplie, vous pouvez mettre le couvercle correspondant et démarrer la cuisson. Une fois la cuisson ou la mousse prête, plusieurs bips vous préviendront et vous pourrez verser le lait dans votre café.

Si vous souhaitez arrêter la cuisson avant la fin, vous pouvez à tout moment appuyer sur le bouton pour arrêter la cuisson, ce qui vous permettra de réaliser une mousse précisément comme vous l’espérez et avec un peu d’expérience, il devient très facile d’être précis dans votre cuisson et ainsi obtenir la mousse de lait désirée.

Utilisations possibles de l’émulsionneur

Comme beaucoup d’émulsionneurs, le Severin SM 9688 permet aussi de faire mousser du lait froid, pour préparer des milkshakes par exemple, et permet aussi de préparer une mousse très légère. Il vous sera aussi possible de préparer une mousse plus épaisse en faisant mousser le lait à froid dans un premier temps et en le faisant ensuite mousser à chaud.

mousseur à lait severin lavage

 

Notre avis sur le mousseur à lait Severin SM 9688

Pour être honnête, nous avons été impressionné par le Severin SM 9688 et il fait partie selon nous des tous meilleurs émulsionneurs 2016. Il possède tout ce que l’on peut attendre d’un émulsionneur et son niveau de personnalisation est excllent. Il est légèrement plus cher que beaucoup de mousseurs à lait mais la qualité à un coût et acheter le Severin SM 9688 sur Amazon vous assurera un très bon plaisir d’utilisation et une mousse de lait d’épaisseur précisément désirée.

Avis Mousseur Severin