Quelle est la meilleure Yaourtière 2019 – Avis et guide d’achat

Quelle est la meilleure Yaourtière 2019 – Avis et guide d’achat

Créer votre propre collation santé est amusant et plus gratifiant que de simplement acheter vos goûters au supermarché. La popularité du yaourt a fortement augmenté au cours des dernières années tout simplement grâce à la prise en compte des nombreux avantages qu’il procure pour la santé. Plus crémeux, un yaourt fait maison avec des ingrédients frais sera beaucoup plus bénéfique pour votre état de santé. Obtenez un contrôle complet sur les arômes et les ingrédients que vous souhaitez utiliser en adoptant une yaourtière parmi vos ustensiles de cuisine.
Aucune liste d’appareils ménagers destinés à la fabrication d’aliments ne serait complète sans une yaourtière et nous allons justement en parler dans notre article. Avec cette machine aussi élégante que pratique, il suffit de verser le lait, d’appuyer sur quelques boutons et d’attendre quelques heures avant de laisser vos papilles se délecter de cette petite gourmandise. Parcourez notre guide d’achat et tenez compte de nos meilleures sélections du marché.

Top 5 des Yaourtières

Le meilleur du marché
Seb Family Yaourtière Multidélices 12 Pots Blanc/Métal
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique - Parfait pour préparer des yaourts faits-maison
Coup de cœur ❤️
SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3519, Blanc/Rouge
LIVOO DOP156 Yaourtière Fromagère Gris 1,2 L
Lagrange 439101 Yaourtière, 7 Pots
Modèle
Seb YG6581FR - Yaourtière Multi Délices Family
Duronic YM2 - Yaourtière électrique
SEVERIN - Yaourtière, 14 Pots
LIVOO DOP156 - Yaourtière Fromagère
Lagrange 439101 - Yaourtière
Le bon
Mis à part sa fonction évidente de réaliser des yaourts, ce modèle se dit bien polyvalent pour la préparation de desserts laitiers et de fromages blancs.
Comme c’est une machine équipée de la fonctionnalité de minuterie, il vous est possible de sélectionner le temps de cuisson voulu.
Vous pourrez préparer des yaourts en un délai relativement court avec sa capacité de 14 pots de 150 ml.
Étant accompagné d’un bac égouttoir, vous pourrez préparer des faisselles, des yaourts filtrés ou bien des fromages blancs
En plus d’être personnalisables, les pots du modèle sont particulièrement grands pour pouvoir y ajouter plusieurs ingrédients tels que des fruits coupés.
Le mauvais
Il est assez regrettable que son couvercle devienne rigide au fil du temps.
Certains utilisateurs ont trouvé que les recettes dans le livre ne sont pas assez explicitées.
Il serait plus pratique que ce dispositif s’accompagne également de la fonction programmateur.
Certains avis ont démontré que le bouton marche/arrêt de l’appareil n’est pas assez ergonomique.
Le seul point négatif que l’on reproche à cette machine est sa conception, qui selon certains acheteurs, reste assez rustique.
Conclusion
Avec un livre de recettes inclus, vous serez accompagnés étape par étape pour préparer de délicieux desserts.
Ce modèle se montre bien robuste de par le fait que les pots sont conçus en céramique, ce qui garantit une utilisation sur le long termes.
Nul besoin de s’inquiéter de l’intégrité du mélange, car sa température reste constante pour des yaourts de bonne qualité.
Pour plus de praticité, le modèle a été équipé de plusieurs accessoires fournis, y compris des pots, une notice, et des autocollants.
Étant une yaourtière des plus polyvalentes, ce dispositif s’accompagne d’une fonction arrêt automatique et d’une minuterie.
Le meilleur du marché
Seb Family Yaourtière Multidélices 12 Pots Blanc/Métal
Modèle
Seb YG6581FR - Yaourtière Multi Délices Family
Le bon
Mis à part sa fonction évidente de réaliser des yaourts, ce modèle se dit bien polyvalent pour la préparation de desserts laitiers et de fromages blancs.
Le mauvais
Il est assez regrettable que son couvercle devienne rigide au fil du temps.
Conclusion
Avec un livre de recettes inclus, vous serez accompagnés étape par étape pour préparer de délicieux desserts.
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique - Parfait pour préparer des yaourts faits-maison
Modèle
Duronic YM2 - Yaourtière électrique
Le bon
Comme c’est une machine équipée de la fonctionnalité de minuterie, il vous est possible de sélectionner le temps de cuisson voulu.
Le mauvais
Certains utilisateurs ont trouvé que les recettes dans le livre ne sont pas assez explicitées.
Conclusion
Ce modèle se montre bien robuste de par le fait que les pots sont conçus en céramique, ce qui garantit une utilisation sur le long termes.
Coup de cœur ❤️
SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3519, Blanc/Rouge
Modèle
SEVERIN - Yaourtière, 14 Pots
Le bon
Vous pourrez préparer des yaourts en un délai relativement court avec sa capacité de 14 pots de 150 ml.
Le mauvais
Il serait plus pratique que ce dispositif s’accompagne également de la fonction programmateur.
Conclusion
Nul besoin de s’inquiéter de l’intégrité du mélange, car sa température reste constante pour des yaourts de bonne qualité.
LIVOO DOP156 Yaourtière Fromagère Gris 1,2 L
Modèle
LIVOO DOP156 - Yaourtière Fromagère
Le bon
Étant accompagné d’un bac égouttoir, vous pourrez préparer des faisselles, des yaourts filtrés ou bien des fromages blancs
Le mauvais
Certains avis ont démontré que le bouton marche/arrêt de l’appareil n’est pas assez ergonomique.
Conclusion
Pour plus de praticité, le modèle a été équipé de plusieurs accessoires fournis, y compris des pots, une notice, et des autocollants.
Lagrange 439101 Yaourtière, 7 Pots
Modèle
Lagrange 439101 - Yaourtière
Le bon
En plus d’être personnalisables, les pots du modèle sont particulièrement grands pour pouvoir y ajouter plusieurs ingrédients tels que des fruits coupés.
Le mauvais
Le seul point négatif que l’on reproche à cette machine est sa conception, qui selon certains acheteurs, reste assez rustique.
Conclusion
Étant une yaourtière des plus polyvalentes, ce dispositif s’accompagne d’une fonction arrêt automatique et d’une minuterie.

Notre avis sur les meilleures Yaourtières 2019

Seb YG6581FR Yaourtière Multi Délices Family

Seb Family Yaourtière Multidélices 12 Pots Blanc/Métal
Cuisine
Dès 99,99 EUR MEILLEUR PRIX

Si vous êtes un adepte des produits laitiers et de leurs dérivés, ce modèle de yaourtière YG6581FR de la marque Seb est fait pour vous. Avec ce produit vous pourrez réaliser différents types de recettes à base de lait, que ce soit du yaourt, des desserts, du fromage frais, etc., et si vous êtes en manque d’inspiration, vous aurez toujours à votre disposition le livre de recettes qui est livré avec le produit. Cet appareil a l’avantage d’être facile d’utilisation et comme le couvercle est transparent, vous pourrez constamment surveiller vos préparations. Lire le test complet de la Yaourtière Seb.

Principales caractéristiques

  • Multifonction : Cet appareil présente l’avantage d’être multifonctionnel, car outre le fait que l’on puisse préparer de délicieux yaourts frais avec, vous pourrez de même explorer d’autres horizons culinaires. Et si vous êtes en panne d’inspiration, vous pourrez toujours vous ressourcer auprès du livre de recettes qui est offert avec le produit. Si vous êtes un amateur de produit lacté, vous ne pourrez qu’adorer cet appareil qui vous donnera la possibilité de gâter vos papilles avec de délicieux yaourts, fromages et dessert de toute sorte.
  • Grande capacité : Pour ne pas que vous soyez en rupture de stock de vos encas préférés, la marque Seb a pensé à tout et met à votre disposition cet appareil d’une capacité de 12 pots, qui font 140ml chacun. Ainsi, votre petite famille aura toujours un petit délice à mettre sur la langue. En effet, par rapport à tous ses concurrents, cette machine a une capacité de production nettement supérieure.
  • Maniabilité : Même si la prise en main de cet appareil requiert que vous vous informiez auprès de la notice avant son utilisation, une fois que vous adoptez l’appareil vous ne pourrez plus vous en passer. C’est un appareil multifonctionnel qui est parfaitement maniable. Que ce soit les pots avec couvercle et égouttoir, ou même l’appareil avec ses poignées qui facilite le transport du produit. De plus, avec ce modèle 3 en 1, vous êtes servi au bout de 20 minutes selon le choix de votre recette.

Verdict : 9.1/10

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce produit, grâce à son côté multifonctionnel qui permet de réaliser différents types de recettes et ce, avec une seule machine. De plus, tous ses accessoires sont tout à fait pratiques à utiliser au quotidien.

Duronic YM2

Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique - Parfait pour préparer des yaourts faits-maison
Duronic
39,99 EUR MEILLEUR PRIX

Si vous êtes adeptes des plats faits-maison, vous serez certainement ravi de cet appareil qui vous propose des yaourts frais et gouteux. Avec ce produit, vous aurez le contrôle sur ce que vous et votre famille allez manger. Adieu les produits industriels bourrés de colorants et de produits chimiques, bonjour le frais et les produits qui apportent de réelles valeurs nutritives. De plus, vous ne devez avoir aucune appréhension en ce qui concerne son utilisation, car ce type d’appareil est tout ce qu’il y a de plus simple à manipuler. En effet, les quelques commandes présentes sur le panneau de contrôle vous permettent d’activer l’appareil et de régler le temps de cuisson.

Cette yaourtière est programmable sur 24 heures. Et grâce à la maîtrise du temps de cuisson, vous pourrez vous lancer dans différentes recettes de yaourts et de desserts lactés. Vous aurez également main mise sur l’onctuosité et l’acidité de vos yaourts dès que vous aurez trouvé le bon timing de cuisson. Par ailleurs, les petits pots en céramique sont très pratiques, car ils supportent tout aussi bien le chaud que le froid et ils sont faciles d’entretien, car ils peuvent passer au lave-vaisselle. Lire le test complet de la Yaourtière Duronic.

Les pour

  • Facilité d’utilisation
  • Multifonctionnalités
  • Design

Les contre

  • Consommation
  • Capacité des pots
  • Pots irremplaçables

SÉVERIN Yaourtière

Promo
SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3519, Blanc/Rouge
Severin - Cuisine
34,99 EUR - 12% 30,63 EUR MEILLEUR PRIX

Cette marque de yaourtière allemande est destinée à gâter vos papilles avec des desserts gourmands à base de délicieux yaourts. Ce qui plait le plus aux utilisateurs dans cet appareil, c’est sa simplicité d’utilisation. Comme il n’a qu’un interrupteur de commande « marche/arrêt », vous n’aurez simplement qu’à remplir les 7 pots de vos préparations. Il faudra toutefois surveiller la cuisson et vous munir d’une minuterie pour ne pas laisser vos petits yaourts trop longtemps dans l’appareil. Sinon, vous pourrez simplement programmer une alarme sur votre Smartphone pour vous prévenir que le temps de cuisson, qui est idéalement entre 6 et 12 heures, est écoulé.

Et comme ce modèle est fourni avec 14 pots de yaourt, vous pourrez enchainer 2 préparations à la suite. De cette sorte, vous ne serez jamais à court de yaourts dans le frigo. De plus, la capacité de chaque pot a été pensée pour les petits et grands gourmands, car avec ses 150ml de capacité chacune, ce modèle fait mieux que la concurrence. Lire le test complet de la Yaourtière Séverin.

Les pour

  • Facilité d’utilisation
  • Capacité de production
  • Prix

Les contre

  • Non programmable
  • Couvercle fragile
  • Design simpliste

LIVOO DOP156 Yaourtière Fromagère

LIVOO DOP156 Yaourtière Fromagère Gris 1,2 L
LIVOO - Cuisine
33,00 EUR MEILLEUR PRIX

Cet appareil multifonctionnel fera plaisir à tous les cuistots de la famille, car il leur permettra de préparer des desserts lactés ou du fromage blanc en toute simplicité. De plus, cette machine a l’avantage d’avoir une grande capacité de production, car vous pourrez vous lancer dans la préparation de 12 pots en une fois, ou encore de 6 pots et d’un bac avec égouttoir pour la préparation de vos fromages blancs, yaourts filtrés, faisselles. Pour des raisons pratiques, la marque met à votre disposition 25 étiquettes pour que vous puissiez personnaliser vos pots. En effet, pour ne pas se perdre entre fromage ou yaourt par exemple, vous pourrez renommer chaque pot avant de le mettre au frais.

Cet appareil est facile à manipuler, car il n’est pas encombré d’un tas de boutons de commande. Lors de son utilisation, vous n’aurez à faire qu’à un seul interrupteur marche/arrêt. Et comme le dispositif n’est pas programmable, vous devez penser à surveiller le temps de cuisson à l’aide d’une minuterie ou d’une alarme sur votre téléphone.

Les pour

  • Multifonctionnel
  • Pas cher
  • Capacité de production

Les contre

  • Non programmable
  • Design simpliste
  • Fragile

Lagrange 439101 Yaourtières

Promo
Lagrange 439101 Yaourtière, 7 Pots
Lagrange - Cuisine
50,17 EUR - 21% 39,82 EUR MEILLEUR PRIX

La marque Lagrange vous propose cette yaourtière pratique et facile d’utilisation. En effet, tout est fait pour faciliter sa manipulation et les utilisateurs n’ont pas manqué de le remarquer. Grâce au panneau de contrôle qui indique la durée restante de cuisson, vous pourrez facilement contrôler l’état de vos yaourts. De plus, comme celui-ci dispose d’un timer, vous n’aurez pas à constamment surveiller l’appareil. En effet, une fois que le temps sera écoulé, la machine s’arrêtera automatiquement. Cet appareil est programmable sur 15’ pour que vous puissiez avoir une grande marge en ce qui concerne le temps de cuisson de vos yaourts, ainsi vous aurez le choix du gout et de la consistance de vos créations.
Et pour distinguer les différentes saveurs contenues dedans, vous pourrez apposer des marques sur le couvercle à l’aide du feutre effaçable qui est fourni avec le produit.

Les pour

  • Fonctionnel
  • Qualité
  • Capacité pot

Les contre

  • Nombre de pot limité
  • Prix
  • Ergonomie

Comment choisir une bonne Yaourtière ?

CapacitéFonctionsRangement/ErgonomieAccessoiresPrixDesign
La capacité d’une yaourtière renvoie au volume de yaourt que chaque pot peut contenir. Elle se basera en grande partie en fonction de vos besoins en yaourt. Une majorité des modèles proposés sur le marché a une capacité comprise entre 140 à 160 ml. Ces derniers suffisent largement pour régaler une famille peu nombreuse. Cependant, pour réaliser plusieurs yaourts, pensez à miser davantage sur les capacités de votre yaourtière.
Les modèles les plus performants sont capables d’offrir plusieurs fonctionnalités supplémentaires à son utilisateur. D’abord, la fonction minuterie permet de suivre de plus près l’élaboration de vos mélanges selon un temps bien déterminé. Ensuite, la fonction arrêt automatique qui s’accompagne d’un bip sonore vous alertant lorsque la cuisson est terminée est également une fonctionnalité intéressante. Enfin, la fonction réglage de température se charge de maximiser au mieux le temps de cuisson, donc pensez à vérifier ce détail.
Ce paramètre est important pour pouvoir utiliser votre yaourtière dans le temps. Des poignées sur les deux côtés du dispositif seront très pratiques lorsque vous souhaitez déplacer l’appareil ou bien le ranger dans votre placard. D’ailleurs, portez également votre attention sur le mode de lavage. En ce sens, les pots doivent être lavables au lave-vaisselle et le reste à la main.
Dans la mesure où vous avez une grande famille à régaler, n’omettez pas de considérer les accessoires fournis. Hormis les livres de recettes, vous aurez beaucoup plus à gagner si le modèle dispose de plusieurs pots. Ces récipients destinés à contenir les yaourts se doivent d’être le plus nombreux que possible allant jusqu’à 13 pots environ. Ainsi, vous pourrez faire plaisir à toute votre famille en une seule tournée.
Plus vous aurez besoin de fonctionnalités supplémentaires, plus vous devrez dépenser davantage pour votre yaourtière. En effet, elles influencent grandement sur le prix de l’appareil. Sachez que les modèles proposés à un prix moins cher seront des yaourtières assez basiques et limitées en matière de performances. En revanche, ceux plus onéreux vous promettent diverses fonctionnalités et un lot d’accessoires inclus.
Étant donné que les yaourtières seront installées dans votre foyer, le design compte pour beaucoup. D’autant plus, si votre yaourtière est installée dans un espace où l’on a souvent l’habitude de passer, il est important qu’il y ait une certaine harmonie entre les couleurs et les formes. Il vous appartient la décision de choisir un appareil qui attire l’attention ou bien un appareil discret.

Les meilleures Yaourtières de l’année 2019

746 Commentaires
Seb YG6581FR Yaourtière Multi Délices Family
La marque Seb vous propose cette yaourtière qui est facile d’utilisation grâce à sa fonction programmable. En effet, faire du yaourt n’aura jamais été aussi facile qu’avec cet appareil, il vous suffira de disposer les 7 pots dans le bac et de fixer le temps de préparation souhaité sur l’écran de contrôle. Cela fait, vous n’aurez plus qu’à attendre que la cuisson soit faite, car la machine s’arrête automatiquement et vous prévient à l’aide d’une alarme. Les petits gourmands seront ravis, car chaque pot est assez généreux avec une contenance de 160ml.
58 Commentaires
Duronic YM2 Yaourtière électrique
Cet appareil est programmable sur 24h afin de vous faciliter la vie au maximum. En effet, vous pourrez entamer la préparation de votre yaourt la veille et jouir d’un bon yaourt le lendemain. La machine dispose d’un système d’arrêt automatique quand arrive la fin de cuisson. Au fur et à mesure de son utilisation, vous allez avoir la maitrise du temps de cuisson idéal et vous pourrez vous lancer dans la préparation de différents types de recette à base de lait. En plus, cet appareil apportera une touche contemporaine à la décoration de votre cuisine.
Promo
112 Commentaires
SÉVERIN Yaourtière, 14 Pots
Le plus gros avantage de ce produit c’est que, grâce à ses 14 pots, vous pourrez vous lancer avec 2 préparations successives une tournée de 7 pots chacune. De plus, chaque pot a une capacité généreuse de 150 ml. Et en ce qui concerne l’utilisation du produit, il est des plus simple, car il suffit d’activer le bouton marche pour démarrer la préparation et l’arrêt se fait aussi manuellement quand le temps imparti sera écoulé. Bien que l’absence d’une minuterie soit un peu contraignante, vous pouvez toujours chronométrer le temps de cuisson à l’aide de votre Smartphone ou d’une minuterie externe
128 Commentaires
LIVOO DOP156 Yaourtière Fromagère

Cet appareil multifonctionnel permet de fabriquer du fromage blanc et du yaourt. De plus, il a une grande capacité de production et permet de fabriquer 12 généreux pots de yaourt en une fois. Sinon, vous pourrez également utiliser le bac avec égouttoir pour la préparation de vos fromages blancs en simultanée avec 6 petits pots. Et pour vous souvenir de chaque recette, les pots sont personnalisables grâce à des étiquettes qui sont fournies avec l’appareil. En plus, ce produit a l’avantage d’être proposé à un prix tout à fait raisonnable.
Si la simplicité et la précision sont des critères importants pour vous, ce modèle de yaourtière de la marque Lagrange est fortement susceptible de vous plaire. En effet, grâce à son programmateur, vous pourrez laisser votre préparation pour la durée qui vous plaira et la machine se mettra en arrêt automatique quand le délai sera écoulé. Et comme les pots ont une bonne capacité de 185g chacun, vous pourrez ajouter différents ingrédients selon vos gouts. Toutefois, ce produit est proposé à un prix relativement élevé.

Promo
685 Commentaires
Seb YG500100 Yaourtière Duetto 8 Pots
Cette yaourtière fromagère est très appréciée par les utilisateurs, car elle est multifonctionnelle. Elle vous permettra de vous lancer dans la préparation de délicieux fromage ou encore de yaourt bien frais, et tout ça, selon vos gouts (que ce soit en termes de texture, d’acidité, de parfums). De plus, il est facile à utiliser même pour les novices, car il dispose de 2 programmes automatiques pour la fabrication du fromage ou du yaourt. Sinon, vous pourrez tout aussi bien décider du temps de préparation vous-même à l’aide du panneau de commande.
Promo
199 Commentaires
SÉVERIN Yaourtière, 7 Pots
La marque allemande Severin vous propose cet appareil à yaourt qui est très facile d’utilisation. En effet, avec un seul interrupteur, vous n’aurez pas grand-chose à faire, que de remplir les 7 pots de vos préparations. Toutefois, il faut se munir d’une minuterie pour programmer le temps de cuisson que vous avez choisi. Sinon, une simple alarme sur votre Smartphone peut tout aussi bien faire l’affaire. De plus, les accessoires de cet appareil s’entretiennent facilement, car ils passent tous au lave-vaisselle.
Lagrange 439101 Yaourtières
Cette yaourtière vous permettra de vous lancer dans différentes recettes dérivées du lait, que ce soit du lait écrémé ou non. Grâce à son panneau de contrôle, vous aurez la parfaite maitrise du temps de cuisson, de plus, en fin de cycle, l’appareil s’arrête automatiquement. Avec une capacité de 185g chacun, les 7 pots feront le plaisir de toute la famille grâce à ses portions généreuses. Pour ce qui est du côté pratique, les couvercles peuvent s’emboiter pour faciliter le rangement et pour ne pas prendre de la place dans vos tiroirs.
Promo
685 Commentaires
Yaourtière électrique Aicok
Cette yaourtière de la marque Aicok est assez sophistiquée. Grâce à différents réglages possibles, que ce soit le thermostat ou encore le temps de cuisson, vous aurez la parfaite maitrise de vos préparations. Vous pourrez avoir de succulents yaourts en seulement 6 heures de temps et nous vous conseillons de directement les mettre au frais ensuite. Par ailleurs, c’est un produit qui va vous durer dans le temps, car il est fabriqué à partir d’acier inoxydable. Enfin, cet appareil est constitué de 8 pots en verre d’une capacité plus que généreuse de 180ml chacun.
Promo
81 Commentaires
Moulinex YG231E32 Yaourtière Yogurteo 7 Pots
Moulinex est connu pour la qualité de ses produits et cette yaourtière ne fait pas exception à la règle. De plus, cette dernière a l’avantage d’être économe en énergie grâce à sa puissance qui ne fait que 13W. Ce que les utilisateurs ont aussi apprécié dans ce produit c’est le fait que les couvercles soient pourvus de dateur qui permet de vérifier si les produits sont encore comestibles. En tout cas, l’appareil s’utilise très facilement et il peut même être utilisé par des enfants.

Pourquoi acheter une Yaourtière ?

yaourtièrePuisque vous avez le choix pour les ingrédients à utiliser, les yaourtières promettent des mélanges de meilleure qualité et tout cela se fait à votre goût. De plus, il vous est possible de programmer le dispositif pour qu’il arrête le processus de cuisson à un temps bien déterminé. Vous aurez ainsi des résultats plus précis toujours en fonction de vos gouts et de votre rythme.

Les yaourtières constituent une solution rentable et un investissement sûr. Outre sa fonction principale de préparer des yaourts, certains modèles permettent également de réaliser des desserts laitiers ou bien du fromage blanc.

Il est vrai que le prix d’une yaourtière se montre assez onéreux, mais vous constaterez qu’au fur et à mesure que vous la manipulez, elle vous permettra de faire des économies sur le long terme. D’ailleurs, les yaourtières sont des appareils peu voraces en énergie. D’un ton général, ce type d’appareil bénéficie d’un bon compromis entre la qualité et le prix, d’où la nécessité de vous en procurer.

Comment fonctionne une Yaourtière ?

yaourtièreLe fait de vous attribuer le mérite d’un yaourt bien réalisé repose principalement dans la température de la cuisson. Au cas où vous l’ignorez, le yaourt se conçoit par la fermentation de lait, autrement dit, par la multiplication de certaines bactéries. En effet, le lait utilisé pour la fabrication du yaourt doit être fermenté par deux bactéries bien spécifiques (la streoptococcus thermophilus et la lactobacillus bulgaricus). Ces micro-organismes unicellulaires, inoffensifs pour notre santé ont besoin d’une chaleur comprise entre 40°C et 45°C pour pouvoir se développer. Et sachez que l’arrière-goût que vous sentez lorsque vous goûtez à un yaourt nature s’explique par la présence de ces deux bactéries.

En outre, il n’existe aucune restriction par rapport au choix du type de lait, car c’est à vous et à vous seul de déterminer celui qui vous correspond. Cependant, il est important de baser votre décision en fonction de votre état de santé. En effet, certaines personnes présentent des allergies au produit laitier, d’où la nécessité d’opter pour des laits spécifiques comme ceux au soja.
Quoi qu’il en soit, les yaourtières se chargent de garder la température du lait entre 40 et 45°C, car c’est ainsi qu’elles ont été conçues. Elles forment une sorte d’étuve pour garder un contrôle constant de la température. Les yaourtières enclenchent le processus de fermentation en activant efficacement les deux bactéries. Ces dispositifs permettent entre autres une cuisson à la fois progressive et douce du lait.

Il faut savoir qu’à une température trop basse, le yaourt ne prendra pas forme, et dans le cas contraire, il aura un goût trop acide. À titre de rappel, la streptococcus thermophilus est une bactérie destinée à métaboliser les protéines laitières en arôme. De son côté, la lactobacillus bulgaricus modifie le lactose en une substance acide.

Comment utiliser une Yaourtière ?

Pour ne pas faire tomber vos préparations à l’eau, il est important que vous maîtrisiez parfaitement la manipulation de votre yaourtière. Même si l’utilisation de cet appareil peut vous paraître assez fastidieuse au départ, en prenant compte de nos conseils bien avisés, vous serez en mesure de vous y prendre comme un chef.

La préparation

Dans un premier lieu, il est recommandé de commencer votre préparation par la base. Pour ce faire, vous pouvez consulter le livre de recettes inclus avec certains modèles. Autrement, munissez-vous d’un saladier qui va permettre de recevoir votre préparation et versez-y votre lait. Selon vos besoins, il est possible d’ajouter du sucre en poudre dans le mélange en faisant en sorte de ne pas dépasser les trente grammes. Cela fait, ajoutez-y tous les ingrédients que vous souhaitez apporter à votre yaourt, qu’il s’agisse de fruits mixés ou bien de cacao en poudre. À l’aide d’un fouet, mélangez le tout et versez ensuite le mélange dans chaque pot.

La mise en cuisson

Disposez les pots ainsi remplis à l’intérieur de votre appareil. Assurez-vous que les pots ne sont pas fermés, car les bactéries présentes dans le lait ont besoin de chaleur et d’air pour pouvoir se transformer en yaourt. Ensuite, selon le modèle, vous aurez à choisir le mode de cuisson en basculant entre des yaourts plus compacts ou bien des yaourts à boire. Lancez le programme et attendez que la machine cuise votre mélange. Toujours en fonction du modèle, le temps d’attente varie considérablement d’une yaourtière à une autre. Au cours de cette étape, évitez à tout prix d’ouvrir le couvercle au risque de compromettre la prolifération des bactéries.

L’après-cuisson

Peu importe la façon dont l’appareil vous avertit, lorsque la cuisson est terminée, éteignez-le et enlevez les pots de l’appareil. Ne vous précipitez pas à déguster vos yaourts fraîchement cuits, mais attendez qu’ils refroidissent. Pour ce faire, il est plus que judicieux de placer les pots dans un réfrigérateur pendant environ une heure pour que les yaourts puissent se refroidir à un rythme constant. Même si vous avez hâte de déguster vos délicieux yaourts, ne faites pas l’erreur de les placer dans un congélateur au risque de faire tomber à l’eau tous vos efforts. Dans la mesure où vous ne comptez pas déguster immédiatement votre yaourt, conservez-le dans votre réfrigérateur et pas plus de 15 jours.

Les avantages d’une yaourtiere

yaourtièreGrâce aux yaourtières, toutes les étapes à la réalisation des yaourts s’enchaînent en toute simplicité. Vous serez en mesure de connaître tous les ingrédients qui composent vos yaourts, chose dont vous n’êtes pas toujours informé. Eh oui, il s’avère parfois difficile de déterminer exactement le composant de certains yaourts vendus au supermarché, d’où la nécessité de le préparer chez soi tout simplement en utilisant une yaourtière.

En outre, il ne tient qu’à vous d’apporter une touche personnelle à vos mélanges. En effet, vous ne serez plus obligés de manger des yaourts nature à la maison de par le simple fait qu’il vous sera désormais possible d’ajouter des ingrédients spécifiques comme des fruits, selon vos attentes. De plus, vous pourrez choisir les recettes qui vous conviennent en fonction de la composition et de la texture, en raison de la possibilité de doser les condiments. Ceux-ci incluent généralement du miel, de la confiture ou bien du chocolat.

Même si vous êtes un piètre cuisinier, la préparation des yaourts ne sera plus pour vous qu’un jeu d’enfant. Tel un grand chef, les yaourtières vous aideront à mieux réaliser vos mélanges de par le simple fait que ce sont des dispositifs tout aussi bien intelligents que fonctionnels.

Où acheter une Yaourtière ?

Avec une yaourtière, vous pouvez réaliser vos propres desserts en réduisant considérablement vos dépenses. Elle garantit entre autres des yaourts plus frais et plus délicieux à votre goût, sans additifs ni conservateurs. Mais attention, la bonne yaourtière ne doit pas se choisir sur n’importe quel point de vente. Rappelez-vous que les yaourtières que vous cherchez doivent d’abord s’aligner avec vos objectifs finaux.
Une fois que vous avez en tête le modèle qui vous correspond, la question est à quel endroit se rendre pour le trouver. À titre indicatif, des enceintes en ligne telles que Amazon ont déjà su faire leurs preuves pour se faire un nom sur la vaste sélection des points de vente. Cependant, cela ne vous empêche pas de vous procurer une yaourtière dans vos grandes surfaces favorites.

Les meilleures marques de Yaourtière

Seb

Seb est une marque française qui a su se frayer un chemin grâce à l’invention de la cocotte-minute en 1953. Depuis, c’est une référence dans le domaine de l’électroménager, car ses produits sont reconnus être de haute qualité. La marque s’efforce de proposer des produits qui répondent au besoin de toute la famille, que ce soit en termes de fonctionnalités, de praticités ou encore de design. Avec ses 160 ans d’existence, la marque a su cerner les besoins des consommateurs en proposant des produits destinés à améliorer la vie quotidienne de tout un chacun.

Lagrange

La marque Lagrange a été fondée en 1955 par René Lagrange et depuis plus de 60 ans, il ne cesse de se développer. Si au début son cœur de métier se tournant vers la fabrication de pièces en aluminium, il s’est développé dans le temps et propose de nos jours différents produits dans le domaine de l’électroménager. Plus spécifiquement, celui qui touche le domaine culinaire. La marque a été connue à travers les années grâce à la fabrication du premier gaufrier électrique sous la dénomination « qui va bien » , puis au fil du temps il s’est lancé dans la fabrication d’appareil à raclette, hot-dog, crêpes, etc., et ce n’est que dans les années 1989 que la marque a pris le nom officiel de Lagrange.

Severin

Severin est une marque allemande spécialisée dans le petit électroménager, que ce soit les appareils à raclette, les grille-pain, presque tout ce qui peut toucher les appareils de cuisine en général. Avec une expérience de plus de 60 ans dans le domaine, cette marque est connue à travers le monde pour la qualité de ses produits et pourtant, le prix reste toutefois raisonnable. La force de la marque se trouve dans sa capacité de production qui est due notamment à ses 2 sites de productions en Chine.

Moulinex

Moulinex est une marque française appartenant à la Société SEB. Elle est spécialisée dans le domaine du petit électroménager. Cette marque a été fondée en 1937 par Jean Mantelet, et elle n’a pas toujours porté cette appellation, car auparavant elle était connue sous le nom de « Le Moulin-Légumes ». Depuis sa création, la marque œuvre pour offrir aux consommateurs des produits qui vont faciliter leur quotidien dans le domaine culinaire. On la retrouve tout aussi bien dans les magasins de cuisine que dans des grandes enseignes.

Top promo : Les yaourtières les moins chères du moment

#AperçuProduitEvaluationPrix
1 Leogreen - Yaourtière, Machine pour Yahourt Naturel, 12 pots, 30,6 x 25 x 12,4 cm, Blanc, Capacité par pot: 0,21 L Leogreen - Yaourtière, Machine pour Yahourt Naturel, 12 pots, 30,6 x 25 x 12,4 cm, Blanc, Capacité... 85 Commentaires 67,99 EUR 26,99 EUR
2 Todeco - Yaourtière, Machine pour Yaourt Fait Maison - Capacité par Pot: 0,21 L - Puissance électrique: 21,5 W - 12 Pots, 30,6 x 25 x 12,4 cm, Blanc Todeco - Yaourtière, Machine pour Yaourt Fait Maison - Capacité par Pot: 0,21 L - Puissance... 19 Commentaires 67,99 EUR 27,99 EUR
3 Seb YG500100 Yaourtière Duetto 8 Pots de Yaourt Inclus Fromage Blanc Programmable Écran LCD Minuteur 30W Blanc Seb YG500100 Yaourtière Duetto 8 Pots de Yaourt Inclus Fromage Blanc Programmable Écran LCD... 199 Commentaires 94,96 EUR 62,77 EUR
4 Cuisinart YM400E Yaourtière & Fromagère, 6 pots 125 ml + 2 pots Cuisinart YM400E Yaourtière & Fromagère, 6 pots 125 ml + 2 pots 78 Commentaires 79,15 EUR 48,90 EUR
5 SEVERIN Yaourtière, 7 Pots de 150 ml Inclus, Fonction de Programmation, JG3525, Argent Métallisé/Blanc SEVERIN Yaourtière, 7 Pots de 150 ml Inclus, Fonction de Programmation, JG3525, Argent... 48 Commentaires 49,99 EUR 37,00 EUR
6 Lagrange 439101 Yaourtière, 7 Pots Lagrange 439101 Yaourtière, 7 Pots 685 Commentaires 50,17 EUR 39,82 EUR
7 SEVERIN Yaourtière, 7 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3516, Blanc/Gris SEVERIN Yaourtière, 7 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3516, Blanc/Gris 392 Commentaires 27,99 EUR 22,99 EUR
8 SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, + Livre de Recettes, Graduation Mémo, JG 3519, Blanc/Rouge SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, + Livre de Recettes, Graduation Mémo, JG 3519,... 248 Commentaires 34,90 EUR 30,00 EUR
9 SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3519, Blanc/Rouge SEVERIN Yaourtière, 14 Pots de 150 ml Inclus, Graduation Mémo, JG3519, Blanc/Rouge 112 Commentaires 34,99 EUR 30,63 EUR
10 Seb YG6581FR Yaourtière Multi Délices Family 12 Pots Yaourt à Boire Fromage Blanc Frais Crème Dessert 600W Blanc Seb YG6581FR Yaourtière Multi Délices Family 12 Pots Yaourt à Boire Fromage Blanc Frais Crème... 749 Commentaires 139,96 EUR Dès 136,99 EUR